El Centro de Visitantes Cortés nace con el objetivo de contribuir en la educación, tanto en niños como adultos, sobre el cultivo del cacao dominicano y los procesos que conlleva la producción del chocolate y la cocoa.
De esta forma, el centro brinda una experiencia multisensorial, en la que además de ver, oler y tocar, los visitantes pueden degustar platos y bebidas con el chocolate como ingrediente principal.
Juan Cohén, gerente del Centro de Visitantes Cortés, nos acompaña en este Mercado Interview para resaltar el gran compromiso que tienen de ofrecer a los visitantes una experiencia de sabor, cultura e historia del chocolate en el país: «Nuestro objetivo es contribuir en la concientización sobre la importancia del cacao y la producción del chocolate para la República Dominicana». (hp)
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