El vino es mucho más que una bebida. Así lo entienden en La Bodega, un espacio que construye toda una experiencia alrededor de este líquido protegido por el dios Baco. «Somos un espacio para, de una manera sensorial, sentir el mundo del vino a través de las personas, de esa intimidad de poder tocar el producto, de hacer un recorrido por nuestro portafolio que te transporta a Europa, a Estados Unidos, a Australia, a Nueva Zelanda», detalla Aneley Cáceres, experta en vinos de La Bodega, en Mercado Interview.
La Bodega, nombrada ‘Best Place in Town’ en ‘The Best of DR’, ofrece a los clientes «un gran portafolio, de marcas emblemáticas y vinos muy importantes a nivel mundial». Además, los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de distintos salones, una tienda con cristalería de máximo nivel, productos delicatessen de marcas exclusivas y mundialmente reconocidas o un bar en el que maridar vino y buena gastronomía. «No somos un restaurante, somos mucho más un matrimonio entre el vino y lo que pasa en el paladar«.
En definitiva, «entre servicios y productos somos un pequeño oasis del vino en la República Dominicana». Cáceres explica, además, que La Bodega tiene un objetivo añadido: educar. «Para nosotros es muy importante aportar ese granito de arena que siempre va a hacer falta», comenta. «El vino no se termina de estudiar nunca, depende de la curiosidad de cada cual. Queremos servir de plataforma para que quien quiera adentrarse en este mundo, lo haga con la convicción de que estamos ahí para enseñar y descubrir juntos. Porque no lo sabemos todo».
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