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Restaurante “Spring Moon”es condecorado con una estrella Michelin por tercera vez

Lucy Nuñez17 abril, 20192min417
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The Peninsula Hong Kong fue galardonado una vez más como uno de los mejores exponentes gastronómicos de la ciudad gracias a su famoso restaurante cantonés, “Spring Moon”, que recibió una estrella por tercer año consecutivo en la recientemente anunciada ‘Michelin Guide Hong Kong Macau 2019’.

El aclamado restaurante recibió un doble sello de aprobación por parte de la reconocida institución gastronómica, ya que también se presentó como una de las principales recomendaciones en la edición inaugural de ‘The Michelin Guide Fine Cantonese Food‘, que reconoce a los mejores restaurantes cantoneses del mundo y que se publicó por primera vez en 2018.

El hecho de que Spring Moon preserve la codiciada estrella Michelin, representa el último gran logro del chef ejecutivo de cocina china Gordon Leung, quien ha estado al frente del restaurante durante los últimos dos años y medio.

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