Hoy tienes la excusa perfecta… es viernes y se festeja en más de 200 ciudades en todo el mundo el Día Internacional de la Cerveza.
Esta celebración se realiza desde el 2007. El origen de la fecha festiva fue en Santa Cruz, California, Estados Unidos, donde un grupo de aficionados a esta bebida comenzaron a promoverla. Jesse Avshalomov, fue uno de los mayores promotores, y nunca imaginó la repercusión que iba a tener su iniciativa.
Al ver la gran repercusión de la celebración, decidieron fijar la fecha para el primer viernes de agosto, y poco a poco las ciudades del mundo fueron tomando esta costumbre.
En República Dominicana, la cerveza ha conquistado los paladares dominicanos con una oferta muy variada, que se sirve en distintos puntos del país, en lugares con un ambiente que invita a disfrutar de una espumosa de calidad con sabores muy particulares.
¿Cuáles son las mejores cervezas del mundo?
Según los World Beer Awards en el 2020 las mejores cervezas fueron:
Amsterdam Double tempest, la mejor cerveza saborizada del mundo; Wäls Aroeira, la mejor cerveza oscura del mundo; Crew Drunken Sailor, la mejor cerveza IPA del mundo; Alpirsbacher Kloster Starkbier, la mejor cerveza lager del mundo; Le Trou du diable La Saison du Tracteur, la mejor cerveza pale del mundo; Queue de Charrue Vieille Brune, la mejor cerveza sour del mundo; NBeer Niubic Riesling Sour, la mejor cerveza especial del mundo y McGargles Export Stout, la mejor cerveza porter y stout del mundo.
La Organización de Consumidores y Usuarios también ha elaborado una lista con las mejores cervezas lager del mercado y qué mejor que recordarlo el día de la cerveza.
Para clasificarlas, la OCU ha tenido en cuenta su proceso de elaboración y etiquetado y, sobre todo, su procesado. Según la organización, todas las cervezas analizadas están “bien procesadas”, aunque han encontrado aditivos en cervezas de marca blanca.
Además, los jueces han tenido en cuenta el color y el olor de las cervezas, anotando cuáles destacan por su cuerpo, su amargor y su sabor a malta o a lúpulo. Estos son los resultados del análisis.
Mahou y Amstel, las mejor valoradas
Las dos cervezas que encabezan la lista, con una puntuación de 74/100, son la Mahou Clásica y la Amstel Original. Esta última tiene más cuerpo y graduación que la lata verde de Mahou, pero también es más cara.
Justo después, en el número 3, encontramos la Amstel Clásica. Con su lata también verde, esta cerveza recibe una puntuación algo inferior: 72/100.
Es más barata y cuenta con menor graduación, pero sigue siendo de muy buena calidad según la OCU.
En cuarto puesto, con una puntuación de 71/100, encontramos la lata roja del fabricante español por excelencia, la Mahou 5 estrellas.
Estrella Galicia y Keler, empatadas
Según avanza la lista, nos encontramos más empates. En una decisión que sorprenderá a muchos, la OCU sitúa a Estrella Galicia y a la donostiarra Keler en el quinto y sexto lugar de su lista, con una puntuación de 69/100.
En séptima y octava posición, encontramos la Cruzcampo Gran Reserva y la Steinburg Especial, ambas con puntuaciones de 66/100.
Con respecto a las anteriores, la Cruzcampo puntúa peor en la prueba de degustación. La lager de Mercadona, por su parte, destaca por su relación calidad-precio, con un coste por lata de 28 céntimos.
En los puestos 9, 10 y 11, la lista refleja un triple empate entre Estrella Damm, Ámbar Especial y Heineken. Todas reciben una puntuación de 64/100, lo que la OCU considera «de buena calidad».
Por último, encontramos en el puesto 12 la segunda marca blanca de la lista: El Corte Inglés Especial. La OCU otorga a esta lager una puntuación de 63/100.
En República Dominicana
El tipo de cerveza que más se produce y consume en el país es del tipo lager.
En territorio dominicano hay cuatro marcas que tienen la mayor participación en el mercado. A octubre de 2015, la marca Presidente representaba el 77% del mercado, seguida por Brahma (15%), Bohemia (6%) y The One (1%), el resto de cervezas suma un total de 1%.
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